Les ofrecemos una nueva entrega de nuestra sección «Campo Bravo» que lidera Javier Salamanca. Con él recorremos lo mejor del campo bravo para conocer la riqueza ganadera que nos ofrece y que no se traduce en variedad dentro de los cosos taurinos. Hoy es el turno de una sangre mítica, presenciando su herradero.
Día soleado, mañana algo fresquita en la finca “Fresno”, lugar donde habitan los pocos “Alipios” que aún quedan en el campo bravo y que resisten a las nuevas modas y manías del actual sistema taurino, que arrincona a sangres que en otros tiempos eran requeridas por los toreros y ahora son más que minoritarias y en peligro de desaparecer.
Se han marcado 20 reses con la “F” del hierro de Julio Pérez-Tabernero, inicial del nombre del fundador de la saga Fernando Pérez Tabernero, con el guarismo 3. Familiares y amigos se afanan en las tareas típicas de la faena. Incluso un becerro es herrado al estilo tradicional.
Solo queda felicitar al ganadero por preservar esta procedencia y que sus hijos Julio y Fernando parece que van a seguir también, contando incluso con un hierro creado hace muy poco a su nombre: “Hermanos Pérez Tabernero”.
Mucha suerte y que sigan con vida los “ALIPIOS”.
| Localización | Castilla y león • Salamanca |
|---|---|
| Propietario | D. Julio Pérez-Tabernero Población Orégano, 1-5 – bj.Edificio ‘Los Olivos’ 37005 SALAMANCA |
| Email propietario | proyectos@jptp.e.telefonica.es |
| Divisa | Encarnada y verde. |
| Señal Oreja | Punta de lanza en ambas. |
| Finca | ‘Fresno’ 37789 FRESNO ALHÁNDIGA (Salamanca) |
| Historia | Fue formada en 1939 por los hijos de don Alipio Pérez-Tabernero Sanchón, con un lote de vacas de don Arturo Sánchez y Sánchez, procedentes de Trespalacios, y otro lote de hembras y sementales de don Alipio, anunciando en carteles “Hoyo de la Gitana”, eliminando más tarde lo procedente de Arturo Sánchez y conservando únicamente lo de Santa Coloma. En 1968 pasó a ser propiedad de don Fernando Pérez-Tabernero Sánchez, que siguió lidiando a nombre de “Hoyo de la Gitana” hasta que en 1974, la anunció a nombre de su esposa doña Pilar Población del Castillo. Desde 1988 esta ganadería pasa a ser propiedad de sus hijos don Julio y don José Juan Pérez-Tabernero Población. En 1992, al extinguirse la copropiedad de la ganadería al amparo del artículo 6º de nuestros Estatutos, pasa a ser único propietario don Julio Pérez-Tabernero Población. A partir del año 2019 la ganadería pasa a anunciarse D. Julio Pérez-Tabernero Población |
| Procedencia | Conde de Santa Coloma-D. Graciliano Pérez-Tabernero-D. Alipio Pérez-Tabernero |
| Antigüedad | 06/08/1944 |









Fotos y texto: Javier Salamanca
